【 アンチ農薬派の質問に答える 】 ＜仰天ニュース＞
2021/09/16
●女性料理研究家のライブに
打ち合わせなしで参加
●質問：桜井さんの専門外かもしれませんが、
F1の種の野菜は、食べても大丈夫
●質問の意味がわからず、逆質問。
食べてダメというのは、
種のできない野菜だから子孫ができない、
不妊の原因にならないか、という
意味らしい。
だから、固定種、在来種が体にいい。
なぜ、そんな話を信じるのか
まったく私にはわかりません。
確かに専門外なので、私の見解は以下の程度です。
F1というのは、種屋さんの戦略で
採れた野菜から種が取れると商売にならないから、
細かい技術は不明なるも
来年も買ってもらえるように
しているだけじゃないですか。
追加情報として、ふじというりんごの種をまいても
そのままふじにはなりません。
というだけでいっぱいでした。
ほかにも、種なしぶどうを食べると
不妊になる、種なしぶどうにするための
ジベレリン（植物生長調整剤という分野の農薬）
がよくない。
だから種アリぶどうしか買わない買えない。
ジベレリンというのは、農薬ですが、
もともとは稲のバカ苗病のメカニズムから
特定された成分で、ぶどうへの残留なんて、
無に等しいと私は信じてます。
仮にあったとしても、
いったい、年にどのくらいぶどうを
食べているんだろ、この人たちは。
※どうやら、トンデモ説をだれか
教祖様が唱えてそれをそのまま
信じているようです。
例として
マグロを食べると泳ぐの速くなる、
という（私の）トンデモ説が
そのまま、あるグループのなかでは、
まことしやかに流布しているみたいです。
納豆が体にいいとみのもんたが言うと
翌日、納豆が売り切れる、
こういうのをフードファディズムといって、
いわゆる「○○かぶれ」状態で、
ある意味危険さえ、私には感じます。
キリスト教原理主義、イスラム教原理主義に
近いかもしれません。
ほかにもあるかもしれませんが、
この日は電波悪くて、終了です。
最後までお読みいただきいただきありがとうございます。
ご意見、異論反論大歓迎です。
写真は、フツーの野菜、F1か固定種か知らんが、
美味しく食べてます。